Até parece mentira! A pequena localidade de Carragosela, no concelho de Seia, já nem estranha as encomendas de queijo que recebe de gente famosa. Deputados do Parlamento Europeu, directores das plataformas petrolíferas e até o presidente Barack Obama quer saborear o delicioso queijo da serra da Estrela. Por estranho que pareça, o dono da Queijaria…
É difícil resistir à tentação dos produtos gastronómicos da Extremadura. O dia dedicado a Badajoz foi um dos momentos altos do programa do Xantar, em Ourense, numa cerimónia onde foram apresentados os produtos D.O.P. “Dehesa de Extremadura”: carnes de touro, de cordeiro, o vinho, o azeite de Monterrubio, o queijo de la Serena e o…
Nos fins de semana, milhares de pessoas atravessam as fronteiras do norte em direcção à Galiza e vice-versa, à procura de uma refeição diferente! De cá, são os portugueses que vão até à Galiza. De lá, são os galegos que chegam e deliram com a nossa gastronomia. Esta realidade levou à criação da Confraria Luso-Galaica…
O Dia do Douro, em Ourense, deixou os visitantes do Xantar e os organizadores daquele grande evento gastronómico rendidos à evidência. O aroma do vinho fino e do espumante cruzaram-se com os paladares da comida tradicional num jantar típicamente à portuguesa animado pela jovem advogada de Lamego, Helena Sarmento. Antes do almoço, a Escola de…
Amavelmente, a Direcção da Expourense facultou-lhes a entrada gratuita no salão gastronómico e ainda lhes proporcionou uma visita guiada ao centro histórico da cidade. Outro grupo acompanhava a comitiva viseense com José Moreira, em representação da Câmara Municipal e da Expovis com o objectivo de participar na cerimónia oficial dedicada a Viseu. O Xantar, considerado…
Desde que a autarquia de Resende começou a promover a secular cavaca doce, através da festa anual, apareceu uma geração de gente nova interessada no fabrico artesanal deste doce dourado. Considerado um negócio familiar em crescimento, existem, actualmente, mais de duas dezenas de pequenas fábricas no concelho que a produzem e comercializam de modo tradicional,…
A fama da carne, do queijo, do vinho, do chá e dos doces típicos açorianos tem sido pretexto para atrair turistas e empresários às ilhas. A Câmara de Comércio e Indústria da Horta e o município local têm vindo a desencadear acções promocionais da gastronomia açoriana com o objectivo de fomentar o crescimento turístico.
Continua a Festa das Aldeias Vinhateiras do Douro. Desta vez foi em Ucanha, no concelho de Tarouca. A animação decorreu durante dois fins de semana, junto à torre fortificada e a ponte que une as duas margens do rio Varosa. No centro histórico, um grupo de animadores recriava as vivências de outros tempos, a fazer…
Janeto Piló, correspondente de Turiviajar, percorreu todo o planalto de Huambo e agora encontra-se por Moçambique. Da machamba relata-nos a história do casamento de um jovem que se dá ao luxo de escolher as noivas que quer.
A luta pela diminuição da sinistralidade rodoviária começa na qualidade da formação ministrada aos condutores e na actuação responsável e consciente das escolas de condução. Foi a pensar na melhoria do serviço prestado aos alunos que a Escola de Condução Viriato optou pela via da certificação. O processo de candidatura foi rigoroso, mas… como disse…