A Confraria Gastronómica do Dão realizou o seu 8º Capítulo, celebrando as mais ricas tradições vínicas e culinárias. O evento cruzou-se com a 2ª edição do evento Prove Vinho & Queijo que decorreu no fim de semana no Mercado 2 de Maio em Viseu, e proporcionava degustações com mais de 100 variedades de vinhos e 20 de queijos emblemáticos da Região.

Antes da entronização na Igreja do Terceiros, os confrades foram recebidos na Câmara Municipal pelo Presidente João Azevedo. Depois da receção na autarquia de Viseu desfilaram pela praça da República e subiram a bonita escadaria que leva à Igreja dos Terceiros onde decorreu a cerimónia de entronização presidida pelo padre José Pedro.

Primeiro a entronização dos novos membros designados por Confrades Efetivos. Nesta cerimónia apresentam-se com a capa no braço esquerdo e o escapulário e o chapéu na mão. Nesta cerimónia receberam o escapulário de honra 8 personalidades ligadas ao comércio, à investigação agrícola e alimentar e ao turismo. Entre elas estava o representante da Confraria Gastronómica de S. Tomé e Príncipe que estabeleceu com a anfitriã portuguesa um intercâmbio, pelo significativo número de viseenses que vivem em São Tomé.

A distinção Notável do Dão estava reservada ao chef Diogo Rocha pelo seu desempenho na gastronomia.

Com a entrada de 18 membros neste capítulo, a Confraria Gastronómica do Dão conta, agora, com cerca de 120 associados.

Criada há 29 anos, tem como missão principal a defesa, valorização e promoção do património gastronómico e vinícola de excelência da região. Ao longo do ano, reúne decisores, empresários e entusiastas do setor em eventos e capítulos de grande prestígio cultural.

Para o repasto, que teve lugar num dos salões do Orfeão de Viseu, o Mordomo Mor Nélson Augusto desafiou o restaurante Lanxeirão a apresentar um roteiro gastronómico com uma grande variedade de comidas da região e homenageou os proprietários do restaurante.

Animou o almoço a fadista viseense Glória Paiva que também foi homenageada.