A cidade espanhola de Ourense prepara-se para receber uma vez mais, de 1 a 5 de Fevereiro, o Salão Galego de Gastronomia e Turismo, Xantar. Serão cinco dias intensos para degustar o melhor da gastronomia internacional e aprender, com os mais prestigiados mestres da cozinha, alguns conselhos sobre a dieta atlântica. Na 13ª edição Portugal…
É difícil resistir à tentação dos produtos gastronómicos da Extremadura. O dia dedicado a Badajoz foi um dos momentos altos do programa do Xantar, em Ourense, numa cerimónia onde foram apresentados os produtos D.O.P. “Dehesa de Extremadura”: carnes de touro, de cordeiro, o vinho, o azeite de Monterrubio, o queijo de la Serena e o…
Nos fins de semana, milhares de pessoas atravessam as fronteiras do norte em direcção à Galiza e vice-versa, à procura de uma refeição diferente! De cá, são os portugueses que vão até à Galiza. De lá, são os galegos que chegam e deliram com a nossa gastronomia. Esta realidade levou à criação da Confraria Luso-Galaica…
O Dia do Douro, em Ourense, deixou os visitantes do Xantar e os organizadores daquele grande evento gastronómico rendidos à evidência. O aroma do vinho fino e do espumante cruzaram-se com os paladares da comida tradicional num jantar típicamente à portuguesa animado pela jovem advogada de Lamego, Helena Sarmento. Antes do almoço, a Escola de…
Amavelmente, a Direcção da Expourense facultou-lhes a entrada gratuita no salão gastronómico e ainda lhes proporcionou uma visita guiada ao centro histórico da cidade. Outro grupo acompanhava a comitiva viseense com José Moreira, em representação da Câmara Municipal e da Expovis com o objectivo de participar na cerimónia oficial dedicada a Viseu. O Xantar, considerado…
O Dia do Mar já é tradição em Ourense. Em cada ano, o Xantar dedica-lhe um programa especial para enaltecer a imensidão de recursos que nos oferece e que nem sempre valorizamos e respeitamos. Presidiu ao ato central do dia a Conselheira do Mar da Junta da Galiza. Paralelamente, o Salão Internacional de Turismo Gastronómico…
O novo presidente do Turismo do Norte de Portugal mostrou-se satisfeito com a presença lusa na edição 2019 do Xantar e prometeu uma colaboração ainda mais ativa dos portugueses no próximo ano. Luís Pedro Martins participou oficialmente no programa do Salão Internacional de Turismo Gastronómico pela primeira vez, dois dias depois da sua tomada…
Xantar encerra em grande um ciclo de 20 anos de sucesso Chegou ao fim mais uma maratona gastronómica de cinco dias em Ourense e com ela o culminar de duas décadas de sucessos e emoções sentidas por quem abraçou este projeto. Já são 20 anos a promover o turismo gastronómico, a comida saudável, os produtos…
Decorre em Ourense, Espanha, a 20ª edição do Xantar, Salão Internacional de Turismo Gastronómico, um certame que acolhe 283 expositores e 15 restaurantes procedentes de vários países, incluindo Portugal. O Xantar marca o início das 300 festas gastronómicas da Galiza e atrai a Ourense milhares de visitantes, personalidades políticas e renomados chefs de cozinha. Para…
A grande maratona gastronómica volta a Ourense de 6 a 10 deste mês e com ela a oportunidade de conhecer um dos melhores tesouros turísticos da Galiza e muito daquilo que se come no mundo. Aproveitando a presença de participantes e colaboradores habituais do Xantar na prestigiada feira de turismo de Madrid, a Expourense, entidade…