A cidade espanhola de Ourense prepara-se para receber uma vez mais, de 1 a 5 de Fevereiro, o Salão Galego de Gastronomia e Turismo, Xantar. Serão cinco dias intensos para degustar o melhor da gastronomia internacional e aprender, com os mais prestigiados mestres da cozinha, alguns conselhos sobre a dieta atlântica.
Na 13ª edição Portugal estará representado através de Viana do Castelo, Lisboa e Vale do Tejo e Douro.
Ao todo serão 19 restaurantes que irão apresentar 30 ementas com preços que variam entre os 12 e os 32 euros.
Com o intuito de estimular os portugueses a irem ao Xantar, a organização criou pacotes especiais a 75 euros que incluem uma noite de alojamento em hotel de 4 estrelas ou num hotel-balneário (com acesso a club termal) e a entrada no Salão com direito a almoço ou jantar.