Xantar, santuário gastronómico em defesa da cozinha saudável

Nesta primeira reportagem damos a conhecer uma refeição típica da Costa Rica, confecionada à base de produtos saudáveis derivados de uma agricultura sustentável. Na qualidade de país convidado especial do Xantar, a Costa Rica promete honrar, em Ourense, a gastronomia genuína da América Central.
Até domingo, no Salão Internacional de Turismo Gastronómico, há mais de 25 menús com preços que variam entre 12 e 30 euros.