As levadas do Alvão, desde há muito tempo utilizadas pelos agricultores para regarem os campos, são agora o mais recente produto turístico de Mondim de Basto.
Foi nesta perspetiva que a autarquia mondinense se fez deslocar a Ourense para participar no Xantar, onde deu a conhecer aos espanhóis a nova atração turística que já faz parte do património natural e religioso do concelho.
No Xantar foi realizado um showcooking para mostrar como se fazem os milhos ricos, aliados à posta maronesa e ao cabrito assado com arroz de forno, iguarias que, acompanhadas pelos verdes de Mondim, prendem os turistas pela boca.
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