Quase a terminar o Ano Santo Jacobeu que, excecionalmente, se prolongou até 2022, multiplicam-se as iniciativas à volta deste acontecimento. Uma delas é a gastronomia, como produto turístico associado aos diversos caminhos que levam até Santiago de Compostela.
O Salão Internacional de Turismo Gastronómico foi fértil em ações promocionais, quer por parte da organização do certame, quer pelos municípios que nele se fizeram representar.
