A gastronomia o artesanato e o folclore português voltaram a ter destaque em Ourense, no dia em que o Xantar dedicou o programa central ao turismo. Animado pelo rancho folclórico da Apúlia, o Salão Internacional de Turismo Gastronómico assistiu a excelentes momentos de promoção turística, com os portugueses a lançarem convites aos galegos.
O Salão Internacional de Turismo Gastronómico, que decorreu em Ourense entre 3 e 7 deste mês, viveu o dia mais emocionante de toda a sua história, em 17 anos de realização. O responsável pelo Turismo do Estado de Morelos, México (país convidado nesta edição), comoveu-se e teve que interromper o discurso para respirar fundo.
A par da gastronomia de carnaval que alguns chefs de cozinha lançaram na última edição do Xantar, o arquipélago dos Açores, que tem tido presença habitual nesta feira, levou a Ourense a criatividade de João Dias. O chef do restarante O Marinheiro, de Ponta Delgada, elaborou um prato original para o Dia dos Namorados.
A Fundação de Feiras e Exposições de Ourense formalizou oficialmente um acordo de colaboração com o Turismo Porto e Norte. Esta parceria, que na prática já vem de longe, foi agora passada ao papel e vai unir ainda mais a Galiza e o Norte de Portugal na promoção conjunta de eventos.
José Martín González, natural de Málaga, é mestre escultor de frutas e legumes. Das suas mãos nascem bonitas figuras que se olham com prazer, antes de serem saboreadas. No Xantar, em Ourense, mostrou ao público as maravilhas que faz com as sobremesas. Há 15 anos que se dedica a ensinar os futuros profissionais e a…
Quando as regiões portuguesas subiram ao palco do maior evento gastronómico da Península Ibérica, chegaram os campinos ribatejanos, dançou-se o vira do Minho e degustaram-se especialidades confeccionadas com algas marinhas. Uma novidade que Viana do Castelo levou ao Xantar deste ano.
Os Açores reforçaram novamente a imagem de Portugal na Galiza com a presença no Xantar de Ourense. O queijo e o vinho, principais produtos que estão na base da economia açoriana, foram dados a provar aos visitantes… para que eles ficassem a conhecer a ligação perfeita que dão os diversos tipos de queijo dos Açores…
A primeira das 300 festas gastronómicas que se realizam na Galiza ao longo do ano começou com mais uma edição do Xantar. Até ao dia 6 deste mês degustam-se os mais requintados paladares de Portugal, Espanha e França (que apresenta a espetada tradicional da Bretanha). Este ano, o Salão Galego de Gastronomia e Turismo está…
Desde que a Feira Internacional de Turismo de Saúde e Bem-Estar iniciou a sua expansão pela América Latina, os apelos à realização do grande evento mundial nunca mais pararam. É tão grande a ânsia que aqueles países sentem pelo desenvolvimento do seu turismo termal que vêem na Termatalia uma espécie de máquina que desbrava caminhos…
O presidente da Entidade Turismo Porto e Norte voltou a desafiar a Expourense para que permita a realização do Salão Internacional de Turismo Gastronómico em Portugal, pedido que já tinha feito em 2015. Só que, desta vez, Melchior Moreira aproveitou a presença do presidente da Câmara de Vila Real em Ourense para envolver o autarca…