À Mesa em Fevereiro é a iniciativa que vai levar o Bacalhau à São Teotónio, aos restaurantes aderentes, até 28 deste mês.
É uma ótima oportunidade para degustar um dos pratos mais emblemáticos da restauração valenciana, em que 14 restaurantes convidam os apreciadores de bacalhau a irem até Valença, nos próximos dias.
O bacalhau à São Teotónio, é um prato de sabor genuíno, com nome de santo, em homenagem ao primeiro santo português, natural de Valença, cuja receita se apura entre os sabores e a arte de apresentar os pratos de bacalhau.
A iniciativa é da Câmara Municipal, em parceria com as unidades de restauração locais.
