Mais de uma centena de elementos em representação de 40 confrarias reuniram-se em Viseu, num encontro promovido pela Fundação Luso-Galaica, através do representante para a zona centro de Portugal, o jornalista Fernando de Abreu.
O extenso programa teve início no Salão Nobre da Câmara Municipal, com uma cerimónia de Boas-Vindas, onde o presidente Almeida Henriques foi entronizado como Cavaleiro da Ordem do Património Imaterial e Gastronómico Ibérico, a mais importante distinção dentro da Fundação Luso-Galaica.