Um dos momentos mais importantes do programa do Salão Xantar 2012 foi a cerimónia de entrega dos Pratos de Ouro aos restaurantes e casas de turismo rural da Galiza, um galardão que reconhece a excelência da cozinha galega em todos os seus aspetos.
Esta é uma das mais de 150 atividades desenvolvidas no Xantar de Ourense com o objetivo de estimular os profissionais da gastronomia, a principal aliada do turismo.
