Em cinco dias de experiências culinárias ao vivo, degustações e grandes “xantaradas” nos 15 restaurantes presentes, o Xantar revelou-se como uma autêntica despensa de novidades em produtos autóctones e inovadores procedentes de vários países.
A edição XXI do Salão Internacional de Turismo Gastronómico terminou com o protagonismo português ao nível da comida com grande qualidade, mas também com a música que animou os visitantes.
Desta vez, a televisão da Galiza realizou um programa especial em direto do Xantar em que destacou, não só os produtos portugueses ali expostos, mas também os nossos artistas.
A fadista Maria do Céu, que reparte o coração entre Portugal e a Galiza, foi a artista que mais vezes entrou no programa.
O Xantar 2020 superou todas as expetativas com a lotação de espaços esgotada e cerca de 25 mil visitantes.
No fim de contas ficou bem vincada a marca de Portugal no maior evento de turismo gastronómico da Península Ibérica.