Festival do Borrego em Celorico da Beira

O Festival do Borrego Serra da Estrela, promovido pelo município de Celorico da Beira, para além da tarde animada que proporcionou, devolveu aos agricultores do concelho a esperança de poderem continuar a viver no campo.
A autarquia está a apoiar o projecto “Unidade de Condomínio Rural” lançado pela cooperativa agrícola do concelho (antigo grémio da lavoura que foi reestruturado) e promete dar novo impulso à agricultura da região.
A aquisição de uma máquina para a colheita da azeitona foi um dos primeiros passos para facilitar o trabalho dos olivicultores. Para além disto, a cooperativa já conseguiu colocar o queijo Serra da Estrela nas lojas dos aeroportos e está a promover a venda de carne de borrego certificada nos talhos do concelho de Celorico.
O dinamismo desta cooperativa motivou também o aparecimento da Confraria do Borrego que foi apresentada publicamente na aldeia da Carrapichana.