Iguarias do Gerês e do Tâmega e Sousa no Xantar
Num percurso pelo Salão Internacional de Turismo Gastronómico, a paragem foi no stande Porto e Norte, onde se degustavam duas iguarias que andam inseparáveis na região Tâmega e Sousa: o presunto de porco bísaro e a cebola garrafal. Esta variedade, pelo seu sabor adocicado e baixa acidez, tornou-se bastante apetecível e já obteve a…