As duas mais importantes feiras temáticas realizadas pela Expourense: Termatalia e Xantar vão ter apresentação oficial na FITUR de Madrid, entre 28 de janeiro e 1 de fevereiro. A 8 meses de distância, e depois do sucesso alcançado com a última edição na Argentina, a Termatalia 2015 inicia em Madrid uma longa maratona de apresentações…
O périplo pelas terras de Galícia inclui uma paragem de cinco dias em Ourense, onde decorre o Salão Internacional de Gastronomia e Turismo – Xantar. É o maior evento do género realizado na Península Ibérica e aquele que abre o calendário das mais de 300 festas gastronómicas da Galiza. Nesta reportagem abrimos-lhe o apetite para…
A Festa do “Polbo Galego” que se realiza na localidade do Carballiño, Espanha, cumprirá este ano a sua 50ª edição. Esta é uma das 300 festas gastronómicas que a Galiza tem ao longo do ano e que se promovem no Xantar em Ourense. O polvo que os galegos preparam tem sabor inconfundível. Tenro, macio e…
O 12º Salão Galego de Gastronomia e Turismo (Xantar), que está agendado de 2 a 6 de Fevereiro na cidade de Ourense, será o mais português de sempre. O nosso país far-se-á representar pelas regiões turísticas Porto e Norte, Douro, e Lisboa e Vale do Tejo com propostas gastronómicas de fazer crescer água na boca.…
Portugal voltou a estar em destaque na 13ª edição do Salão Galego das Festas Gastronómicas que se realizou mais uma vez em Ourense, Espanha. Os paladares lusos subiram ao “grande palco” do Xantar por quatro vezes durante os cinco dias em que se desenrolou o evento. Primeiro foi a Região Autónoma dos Açores, seguiu-se o…
Nesta época do ano, a cidade galega de Ourense vive momentos de exaltação pelo desenrolar de mais uma feira gastronómica. O Xantar, Salão Galego de Gastronomia e Turismo põe à prova, durante cinco dias, a capacidade imaginativa dos melhores mestres da cozinha internacional que se esforçam pela preparação de requintadas refeições, petiscos e demonstrações culinárias.…
Já começou a edição 2010 do Xantar – Salón Galego de Gastronomia y Turismo que decorre no pavilhão de feiras e exposições de Ourense até ao próximo dia 7. Só para lhe fazermos crescer agua na boca deixamos-lhe já alguns aperitivos que se podem saborear nestes dias em Ourense: Tosta de fígado de peixe fumado…
A cidade espanhola de Ourense prepara-se para receber uma vez mais, de 1 a 5 de Fevereiro, o Salão Galego de Gastronomia e Turismo, Xantar. Serão cinco dias intensos para degustar o melhor da gastronomia internacional e aprender, com os mais prestigiados mestres da cozinha, alguns conselhos sobre a dieta atlântica. Na 13ª edição Portugal…
É difícil resistir à tentação dos produtos gastronómicos da Extremadura. O dia dedicado a Badajoz foi um dos momentos altos do programa do Xantar, em Ourense, numa cerimónia onde foram apresentados os produtos D.O.P. “Dehesa de Extremadura”: carnes de touro, de cordeiro, o vinho, o azeite de Monterrubio, o queijo de la Serena e o…
Nos fins de semana, milhares de pessoas atravessam as fronteiras do norte em direcção à Galiza e vice-versa, à procura de uma refeição diferente! De cá, são os portugueses que vão até à Galiza. De lá, são os galegos que chegam e deliram com a nossa gastronomia. Esta realidade levou à criação da Confraria Luso-Galaica…