No Pavilhão de Feiras e Exposições de Ourense fazem-se os preparativos para o Xantar – Salão Internacional de Turismo Gastronómico, o maior evento do género na Península Ibérica. De 9 a 13 deste mês pode almoçar ou jantar num dos restaurantes de Portugal, Galiza, Zamora e Estados Unidos. Será também oportunidade para degustar a…
Ocupando posição no ranking de 25 melhores festivais gastronómicos, divulgado pelo site de viagens “Big 7 Travel”, a 40ª edição do festival acontece de 18 a 28 de novembro e convida a conhecer as razões que baseiam a distinção. Santarém e o Festival Nacional de Gastronomia são referência na imprensa europeia. O…
Confirmando que Esposende se mantém como um excelente destino balnear, a Quercus classificou com “Qualidade de Ouro” seis praias do concelho, designadamente Rio de Moinhos, Cepães, Suave Mar, Ofir, Apúlia e Ramalha. Além do selo de qualidade destas zonas balneares, Esposende volta a ostentar, na época balnear 2021, a Bandeira Azul nas praias de Cepães,…
“Produtos de Esposende” passa a ser a marca local, com selo de origem, que aproximará produtores e consumidores, reduzindo a zero a distância entre estes dois elementos da cadeia de produção. Esta iniciativa enquadra-se no Programa de Incentivo à Produção e Consumo dos Produtos Endógenos. Esta nova marca “Produtos de Esposende”, fará parte do…
Quem fala de Mirandela não pode de deixar de relacionar a cidade do Tua com a terra das alheiras. Há mais de 20 anos que a feira promove este produto certificado e dá alento ao quotidiano rural de cerca de 700 pessoas. Só esta gente gera anualmente 30 milhões de euros na economia do concelho,…
Depois de cinco dias de intensa atividade, entre palestras, aulas de culinária, degustações e menús confecionados sob o lema de uma gastronomia mais saudável, o programa de encerramento do Xantar foi quase todo ele dedicado a quantos contribuíram para o sucesso de mais uma feira gastronómica de cariz internacional.
Nesta primeira reportagem damos a conhecer uma refeição típica da Costa Rica, confecionada à base de produtos saudáveis derivados de uma agricultura sustentável. Na qualidade de país convidado especial do Xantar, a Costa Rica promete honrar, em Ourense, a gastronomia genuína da América Central. Até domingo, no Salão Internacional de Turismo Gastronómico, há mais de…
As duas mais importantes feiras temáticas realizadas pela Expourense: Termatalia e Xantar vão ter apresentação oficial na FITUR de Madrid, entre 28 de janeiro e 1 de fevereiro. A 8 meses de distância, e depois do sucesso alcançado com a última edição na Argentina, a Termatalia 2015 inicia em Madrid uma longa maratona de apresentações…
O périplo pelas terras de Galícia inclui uma paragem de cinco dias em Ourense, onde decorre o Salão Internacional de Gastronomia e Turismo – Xantar. É o maior evento do género realizado na Península Ibérica e aquele que abre o calendário das mais de 300 festas gastronómicas da Galiza. Nesta reportagem abrimos-lhe o apetite para…
O Couto Misto foi uma zona de fronteira entre Montalegre e a Galiza governado democraticamente por juízes eleitos pelos chefes de família dos povos daquela região. Durante oito séculos, os habitantes instituiram ali um micro-estado autónomo e criaram privilégios que os reinos de Portugal e de Espanha foram obrigados a consentir, por não terem domínio…