Já começou a edição 2010 do Xantar – Salón Galego de Gastronomia y Turismo que decorre no pavilhão de feiras e exposições de Ourense até ao próximo dia 7.
Só para lhe fazermos crescer agua na boca deixamos-lhe já alguns aperitivos que se podem saborear nestes dias em Ourense: Tosta de fígado de peixe fumado a representar o Caminho Inglês, tábua de queijos cantábricosdo Caminho Francês); Colherinha de fusão de confituras com bacalhau em representação do Caminho português; Empada de polvo e massa da Rota Jacobeia;
Depois disto, siga para uma dose de robalo do Caminho do Norte, descanse sobre o leito dos grelos da Galiza e parta à descoberta das carnes do peregrino: Delicie-se com a suculenta posta de vitela galega servida com segredos da horta e se ainda tiver estômago peça filhós recheadas de nata e frambroesas.
O canal Turiviajar.tv está em Ourense para acompanhar em permanência o Xantar e voltará com mais novidades.
