15 dias depois da Páscoa, Loulé revive a tradicional Festa Grande com uma peculiar procissão em honra da Nossa Senhora da Piedade, carinhosamente chamada Mãe Soberana, a Padroeira do concelho.
Nesta solenidade religiosa, conhecida desde o século XVI, um grupo de oito homens transporta aos ombros o pesado andor, em passos cadenciados pela música da banda filarmónica, até à ermida, em vivas entoados à Mãe Soberana pela multidão.
É uma manifestação de fé que representa o símbolo maior do culto mariano no sul do país.