Penela: Mercado do Queijo na Villa Romana do Rabaçal

A Freguesia do Rabaçal, localidade do concelho de Penela conhecida pela grande influência que sofreu no período da romanização, realizou pela primeira vez um mercado de cariz popular. O evento teve por objectivo promover o património histórico/cultural da localidade, a gastronomia e os produtos da serra de Sicó, nomeadamente o queijo de fabrico artesanal. No…

Portugal encerrou o programa do Xantar em Ourense

Amavelmente, a Direcção da Expourense facultou-lhes a entrada gratuita no salão gastronómico e ainda lhes proporcionou uma visita guiada ao centro histórico da cidade. Outro grupo acompanhava a comitiva viseense com José Moreira, em representação da Câmara Municipal e da Expovis com o objectivo de participar na cerimónia oficial dedicada a Viseu. O Xantar, considerado…

Enchidos artesanais da “Tia Marquinhas” secam com o vento da serra da Nave

A fábrica de enchidos artesanais Tia Marquinhas, localizada em Moimenta da Beira (Viseu), fez a apresentação pública do novo catálogo onde constam mais de 20 produtos que comercializa. Na ocasião, Manuel Tomás, administrador da empresa, explicou alguns métodos utilizados no processo de fabrico e deu como exemplo a forma como o edifício foi concebido para…