Começa amanhã, em Oliveira de Frades, a semana gastronómica do frango do campo e da polarda, promovida pela Confraria Gastronómica local, com o apoio da Campoaves e da Câmara Municipal.
O evento estende-se por todo o concelho e vai envolver 24 estabelecimentos de restauração e similares, que prometem as melhores iguarias e sabores locais, onde o frango do campo e a polarda (galinha nova) serão “reis” das ementas. Assado no forno, de cabidela, ensopado, grelhado, churrascado, recheado, panado, com cogumelos, ervilhas, batata assada, castanhas e míscaros, ou em experiências mais recentes, como pizza, hambúrguer e francesinha, o difícil será mesmo escolher por onde começar!
A iniciativa tem como objetivo levar à mesa o melhor da gastronomia do concelho, valorizar o frango do campo, promover a região e estimular a atividade económica promovendo a visita dos amantes destas iguarias.
Saborosos motivos por certo não vão faltar, para comer fora e visitar Oliveira de Frades, a Capital do Frango do Campo
Saborosos motivos por certo não vão faltar, para comer fora e visitar Oliveira de Frades, a Capital do Frango do Campo.
